ما هي فوائد بذور الشيا : وما هي شكل نبتة بذور الشيا

معلومات كاملة ما هي فوائد بذور شيا : صور واضحة : شكل نبات بذور الشيا بالصور

من المؤكد أن بذور الشيا تحتوي على ألياف وبروتينات غنية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها غذاء مفيداً وخالياً من الغلوتين. كانت بذور الشيا تُعتبر من الأطعمة الأساسية لدى حضارتي المايا والأزتيك لعدة قرون. وتعني كلمة "شيا" في لغة المايا "القوة"، وكانت هذه البذور تُستخدم كغذاء في العصور القديمة للعدائين، حيث كانوا يعتمدون عليها كطاقة خلال رحلاتهم الطويلة أو أثناء المعارك. والآن، تكتسب هذه البذور اهتماماً واسعاً بفضل فوائدها في تعزيز قوة الجسم.

تساعد  بذور الشيا تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائها العالي على الألياف وخصائصها المضادة للأكسدة. لذا يُفضل تناولها بشكل يومي. سالفيا هيسبانيكا هو نوع من النباتات المزهرة ينتمي لفصيلة النعناع، وينمو في مناطق وسط وجنوب المكسيك وغواتيمالا، وقد قام الأزتيك بزراعته. عند تحضيره بالشكل الصحيح، يمكن هضمه بسهولة، كما أنه يمكن إضافته بسهولة إلى بعض الوصفات. وعند تناوله بانتظام، يوفر العديد من الفوائد الصحية.

صور نبات شجرة بذور الشيا

Benefits of chia seeds

ما هي الفوائد الصحية لبذور الشيا؟

!لبذور الشيا فوائد صحية عديدة، حيث تتميز بتنوعها الكبير من حيث محتواها من الألياف. ودهون أوميجا 3 تعتبر بذور الشيا مصدرًا غنيًا بالبروتينات والمعادن. كما أنها توفر الأحماض الأمينية التي تحتاجها الأنظمة الغذائية النباتية. تتميز بقيمتها الغذائية العالية ومستواها بالطاقة مرتفع، لذا يُوصى بتناولها بشكل يومي. تحتوي 25 جرامًا من بذور الشيا على حوالي 9 جرام من الألياف، وتبلغ كمية الألياف المطلوبة يوميًا حوالي 30 جرامًا، مما يعني أن تناول 25 جرامًا يوميًا يكفي لتلبية معظم الاحتياجات اليومية. يمكننا أيضًا ذكر الفوائد الأخرى لبذور الشيا كما يلي؛

• تجعل البشرة أكثر صحة.
• تدعم الجهاز الهضمي وتعزز من معدل التمثيل الغذائي.
• تسبب الشعور بالشبع وتؤخر الشعور بالجوع.
• إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي تساعد أيضًا في تقليل الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
• تساهم في تقوية العظام.
• تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات، مما يجعلها ضرورية لنمو العضلات.

ما هي الفيتامينات الموجودة في بذور الشيا؟

.تتميز بذور الشيا بكونها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يمكن ذكر الفيتامينات الموجودة في بذور الشيا كما يلي:

• الكالسيوم
• الفوسفور
• المغنيسيوم
• البروتين
• الألياف الغذائية
• أوميجا 3
• فيتامين أ
• فيتامينات ب
• الحديد

ومع ذلك، فإنه يساعد على تجنب ارتفاع ضغط الدم وأمراض السرطان والأمراض الالتهابية. كما أنه يمنع الإمساك ويشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة. يمكن تناول بذور الشيا مع السلطات والحبوب والزبادي.