33.jpg "الدكتور أيمن"){kind=small}
عمل رموش الست في البيت ، مكونات حلى رموش ست ، طريقة عمل حلوى رموش الست بالمنزل ، فيديو رموش الست ، صور رموش الست ، تحضير كيكة رموش الست ، حلويات رموش الست ، كيكة رموش الست ، رموش الست بالصور
– عليك بتحضير مقدار 250 جرام من الطحين .
– قومي أيضا بتحضير 25 جرام من السميد .
– عليك تحضير مقدار 25 جرام من جوز الهند و يفضل ان يكون مبشور .
– قومي بتحضير مقدار 75 جرام من السكر المطحون .
– قومي بتحضير عدد ملعقة واحدة صغيرة من البايكنج بودر .
– قومي بتحضير عدد واحد بيضة فقط .
– قومي بتحضير نصف ملعقة من الفانيليا السائلة .
– قومي بتحضير بيضة و استخلصي منها صفار البيضة فقط و ضيفها على قطرات من الفانيليا و قلبيها جيدا و ذلك من اجل ان توضع على الوجه .
– قومي بتحضير حبات من البندق و من ثم قومي بتقشيرها .
– قومي بتحضير مكونات الشيره و هي ” كوب سكر و لمون و كوب ماء و فانيليا ”
الخطوة الأولى .. أولا عليك القيام بتحضير الشيرة او قطر العسل او الشربات فهو يتعدد اسماءه .. ” قومي بتحضير وعاء و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع الماء بداخل الوعاء و ضعي عليه كمية السكر الذي قومتي بتحضيره سابقا ، و من ثم انتظري حتى يذوب السكر في الماء و من ثم قومي بإضافة الليمون عليه و قلبيه جيدا و اتركي المحتوى حتى يغلي على النار و اتركيه لمدة 5 دقائق يغلي ، بعد ذلك قومي برفع المحتوى من على النار و ضيفي له كيس الفانيليا ” .
الخطوة الثانية .. قومي بتحضير وعاء عميق و ضعي به كمية الزبدة التي قومتي بتحضيرها و ضيفي عليها السكر و قلبيها جيدا حتى يتحول الخليط الى مزيج كريمي و بعد ذلك قومي بإضافة البيضة و الفانيليا و استمري في التقليب .
الخطوة الثالثة .. قومي بتحضير وعاء اخر عميق أيضا و ضعي به الطحين والسميد وجوز الهند و الباكينج بودر و قلبيها جيدا حتى يصبح الخليط متجانس تماما و بعد ذلك قومي بوضعه على الخليط السابق و قلبيهم جيدا حتى تتحول جميع المكونات السابقة الى عجينة ناعمة تماما يمكن تشكيلها .
الخطوة الرابعة .. الان عليك اخذ أجزاء صغيرة من العجينة التي قومتي بعملها و قومي بتحولها الى كرات صغيرة و بعد ذلك زينيها بالبندق و اجعليه في مكان مناسب تماما قرري ذلك حتى تتحول العجينة الى كرات وضعيها في الصينية و بعد ذلك ادهني الكرات بخليط الصفار مع الفانيليا على الوجه .. أخيرا قومي بوضع الصينية في الفرن و اتركيها حتى تتحول الى اللون الذهبي .
الخطوة الخامسة .. بمجرد خروج الصينية من الفرن قومي بوضع الشيرة عليها مباشرة و بعد ذلك صفيها باستخدام مصفاه و اتركيها حتى تصبح باردة و بعد ذلك ضعيها في طبق التقديم على سفرتك .
مكونات حلوى رموش الست
– عليك بتحضير مقدار 250 جرام من الطحين .
– قومي أيضا بتحضير 25 جرام من السميد .
– عليك تحضير مقدار 25 جرام من جوز الهند و يفضل ان يكون مبشور .
– قومي بتحضير مقدار 75 جرام من السكر المطحون .
– قومي بتحضير عدد ملعقة واحدة صغيرة من البايكنج بودر .
– قومي بتحضير عدد واحد بيضة فقط .
– قومي بتحضير نصف ملعقة من الفانيليا السائلة .
– قومي بتحضير بيضة و استخلصي منها صفار البيضة فقط و ضيفها على قطرات من الفانيليا و قلبيها جيدا و ذلك من اجل ان توضع على الوجه .
– قومي بتحضير حبات من البندق و من ثم قومي بتقشيرها .
– قومي بتحضير مكونات الشيره و هي ” كوب سكر و لمون و كوب ماء و فانيليا ”
طريقة تحضير و اعداد حلوى رموش الست
الخطوة الأولى .. أولا عليك القيام بتحضير الشيرة او قطر العسل او الشربات فهو يتعدد اسماءه .. ” قومي بتحضير وعاء و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع الماء بداخل الوعاء و ضعي عليه كمية السكر الذي قومتي بتحضيره سابقا ، و من ثم انتظري حتى يذوب السكر في الماء و من ثم قومي بإضافة الليمون عليه و قلبيه جيدا و اتركي المحتوى حتى يغلي على النار و اتركيه لمدة 5 دقائق يغلي ، بعد ذلك قومي برفع المحتوى من على النار و ضيفي له كيس الفانيليا ” .
الخطوة الثانية .. قومي بتحضير وعاء عميق و ضعي به كمية الزبدة التي قومتي بتحضيرها و ضيفي عليها السكر و قلبيها جيدا حتى يتحول الخليط الى مزيج كريمي و بعد ذلك قومي بإضافة البيضة و الفانيليا و استمري في التقليب .
الخطوة الثالثة .. قومي بتحضير وعاء اخر عميق أيضا و ضعي به الطحين والسميد وجوز الهند و الباكينج بودر و قلبيها جيدا حتى يصبح الخليط متجانس تماما و بعد ذلك قومي بوضعه على الخليط السابق و قلبيهم جيدا حتى تتحول جميع المكونات السابقة الى عجينة ناعمة تماما يمكن تشكيلها .
الخطوة الرابعة .. الان عليك اخذ أجزاء صغيرة من العجينة التي قومتي بعملها و قومي بتحولها الى كرات صغيرة و بعد ذلك زينيها بالبندق و اجعليه في مكان مناسب تماما قرري ذلك حتى تتحول العجينة الى كرات وضعيها في الصينية و بعد ذلك ادهني الكرات بخليط الصفار مع الفانيليا على الوجه .. أخيرا قومي بوضع الصينية في الفرن و اتركيها حتى تتحول الى اللون الذهبي .
الخطوة الخامسة .. بمجرد خروج الصينية من الفرن قومي بوضع الشيرة عليها مباشرة و بعد ذلك صفيها باستخدام مصفاه و اتركيها حتى تصبح باردة و بعد ذلك ضعيها في طبق التقديم على سفرتك .
فيديو
33.jpg "الدكتور أيمن")